Ingredientes:
- 1 Tarro morcilla de caldera (350g).
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Cebolla.
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Piñones.
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Manzana.
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Uvas pasas.
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Obleas de rollitos de primavera .
Proceso:
Paso 1: En una sartén con un poquito aceite pochar la cebolla bien picadita.
A medio añadir los piñones y pasas.
Paso 2:
Cuando este añadimos la manzana a cuadraditos y un chorritín de agua dejar a que se deshaga.
Paso 3:
Pasar a un papel de cocina para quitar el máximo de aceite.
Paso 4:
Poner otra vez en la sartén y añadir la morcilla, mezclar.
Paso 5:
Reserva para que enfríe.
Paso 6:
Hidratar en agua las obleas, hacer 4 partes de cada oblea, poner en el centro una bolita de morcilla y cerrar
Freír en aceite bien caliente.
Paso 7:
Poner sobre papel de cocina
Servir.