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Espaguettis con paté y verduras
Ingredientes:
- 500 g. de Espaguettis 1 cebolla grande 4 pimientos verdes 1 chorrito de vino blanco Aceite.
- Sal.
- 1/2 vaso de caldo de ave.
- 2 tarros de paté (cualquier sabor vale).

Proceso:
Paso 1: Cocer la pasta en agua con un chorrito de aceite de oliva y sal.
Paso 2: Cortar la cebolla y los pimientos después de lavarlos en trozos grandes.
Paso 3: Pochar las verduras en un buen chorro de aceite de oliva hasta que quede blandita.
Paso 4: Añadir el caldo de ave y el vino blanco y dejar que reduzca un poco el alcohol.
Paso 5: Añadir el paté y remover a conciencia para que no queden grumos y la salsa quede suelta.
Paso 6: Presentar la pasta con la salsa por encima o bien mezclándolo en la misma olla donde se ha cocido.


 


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