Ingredientes:
- 1 tarro morcilla de de morcilla y piñones.
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2 huevos.
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150 g de harina.
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1/2 cucharada (de café) de sal.
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1/4 l. de agua templada.
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1 tarro morcilla de de morcilla y piñones.
Proceso:
Paso 1: Batir en un cuenco la harina, los huevos un poco batidos previamente y agua tibia. Ligar bien para que no haya grumos.
Paso 2: En una sartén ponga unas gotas de aceite y calentar.
Paso 3: Echar una lamina muy fina de pasta y hacer una crepes. Reservar.
Paso 4: Deshacer la morcilla y envolver una porción con la crepes.
Paso 5: Freir en un mete y saca, en freidora con el aceite muy caliente.